水分儀作為檢測(cè)材料含水率的核心設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、制藥、化工、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。水分儀根據(jù)原理不同可分為多種類型，不同原理對(duì)應(yīng)適用場(chǎng)景不同。以下是常見的幾種類型：

一、熱干燥法（失重法）

1. 原理：利用烘干箱在極限溫度（低于物料品質(zhì)變化溫度）下對(duì)物料進(jìn)行烘干至恒重，通過物料失重占原重量的百分比計(jì)算含水量。

2. 適用場(chǎng)景：

   • 實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)：適用于需要高精度測(cè)量的場(chǎng)景，如制藥原料、化工原料的水分檢測(cè)。

   • 基礎(chǔ)水分測(cè)定：在糧食、飼料、種子等行業(yè)中，用于測(cè)定物料的初始水分含量，以指導(dǎo)后續(xù)加工或儲(chǔ)存。

3. 特點(diǎn)：精度高，但烘干時(shí)間長(zhǎng)，不適合現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

二、卡爾費(fèi)休法

1. 原理：基于碘氧化二氧化硫時(shí)需要定量的水參與反應(yīng)，通過精確計(jì)量消耗的碘量來計(jì)算樣品中的水分含量。

2. 適用場(chǎng)景：

   • 微量水分檢測(cè)：在醫(yī)藥、電子材料、有機(jī)溶劑等行業(yè)中，用于檢測(cè)微量水分，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

   • 高精度要求場(chǎng)合：如藥品原料、中間體、成品的水分控制，以及生物制品（如疫苗、血液制品）的凍干保護(hù)劑水分分析。

3. 特點(diǎn)：靈敏度高，能檢測(cè)低至ppm級(jí)的水分含量，但操作復(fù)雜，需專業(yè)試劑。

三、近紅外光譜法

1. 原理：利用物質(zhì)內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)（如水中的氧-氫鍵）吸收特定波長(zhǎng)的近紅外光線，通過分析反射光線的能量變化來測(cè)定水分含量。

2. 適用場(chǎng)景：

   • 在線實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)：在食品加工、造紙、農(nóng)業(yè)等行業(yè)中，用于實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)生產(chǎn)線上的物料水分含量，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。

   • 快速無損檢測(cè)：適用于需要快速、非破壞性檢測(cè)的場(chǎng)景，如農(nóng)產(chǎn)品收購、煙草加工等。

3. 特點(diǎn)：秒級(jí)響應(yīng)，無損檢測(cè)，可實(shí)時(shí)在線監(jiān)測(cè)，但精度受物料均勻性影響。

四、微波諧振法

1. 原理：通過分析微波與物質(zhì)中水分子的相互作用（介電損耗機(jī)制），快速確定樣品含水量。

2. 適用場(chǎng)景：

   • 高密度物料檢測(cè)：在煤炭、石油焦、高分子材料等行業(yè)中，用于檢測(cè)高密度物料的水分含量。

   • 穿透性檢測(cè)：適用于需要穿透物料表面進(jìn)行內(nèi)部水分檢測(cè)的場(chǎng)景。

3. 特點(diǎn)：穿透性強(qiáng)，精度高，但設(shè)備成本較高，需定期校準(zhǔn)。

五、電容/介電法

1. 原理：利用水分對(duì)物質(zhì)介電常數(shù)的影響來測(cè)定水分含量。

2. 適用場(chǎng)景：

   • 便攜式檢測(cè)：在田間作物檢測(cè)、木材加工、紡織品生產(chǎn)等行業(yè)中，用于便攜式快速檢測(cè)水分含量。

   • 連續(xù)生產(chǎn)監(jiān)測(cè)：適用于需要連續(xù)監(jiān)測(cè)生產(chǎn)線上物料水分含量的場(chǎng)景。

3. 特點(diǎn)：便攜快速，適合連續(xù)生產(chǎn)監(jiān)測(cè)，但精度較低，受溫度影響大。